Манифастацију је званично отворио Мирослав Васин, покрајински секретар за рад, запошљавање и равноправност полова. „Кобасицијада је јача од свих временских непогода и никакав кијамет је не може пореметити. Туријска кобасицијада је бренд, једна од првих манифастација овог типа, на коју су се многи угледали па сада свако место у Војводини има своју манифестацију, што је веома значајно. Дугујемо захвалност људима који су је осмислили и организују је. Али сада морамо учинити и корак напред и осмислити начин да кобасицијада траје целе године. Покушаћемо да окупимо туријске домаћине, да их организујемо у задругу и направимо бренд туријска кобасица и заштитимо рецептуру. Желимо да отворимо погон и покренемо производњу, како би цела Србија сазнала шта је туријска кобасица, као што данас зна шта је Златиборац и златиборска кобасица“, рекао је Васин. Он је први пресекао 2.026 метара дугу кобасицу и на тај начин званично отворио 26. Туријску кобасицијаду, истакавши да му је част што му је припала та улога. Васин је рекао да би отварање погона требало да запосли већи број људи, учини крај препознатљивим и причу око кобасице продужи на целу годину, а не само на дане манифестације, и обећао пуну помоћ Извршног већа Војводине општини Србобран и Месној заједници Турија.
Председник општине Србобран Бранко Гајин је истакао да се манифастација мора освежавати и развијати, како би и даље окупљала велики број посетилаца и била од користи Турији и општини Србобран. „Лепа су ова три дана, али морамо направити и корак напред, како би цело село, али и Србобран и Надаљ, имали корист од тога. Мислимо је да је најбоље радити кроз задругу, да се људи удруже, и у том случају локална самоуправа је спремна да обезбеди парцелу за подизање месне индустрије која би производила препознатљиви бренд. Најтеже је створити име а Турија га већ има, и то треба искористити. Подизање погона доноси запошљавање, посла би било и за кооперанте, и то најбољи начин да спасимо села“, рекао је Гајин. Један од организатора манифестације је изразио наду да ће изречена обећања бити испуњена, "а на Туринцима је да раде и стварају, и тако дају свој допринос".
Током три дана организовани су бројни догађаји и такмичења, изложбе, а највише пажње је изазвао концерт Лепе Лукић, која је специјално за ову прилику на неколико часова напустила кућу „Великог брата". Уз њу, посетиоце манифестације забављали су певачи Немања Шијачић, Милан Прунић и други. Дуж главне туријске улице било је много мање тезги него обично, хладан ветар зауставио је многе у намери да посете Турију, али било је и оних који су стигли из Хрватске, Мађарске, Словеније. За њих најупорније домаћини су припремили све садржаје које нуди манифестација. Програм је водио познати ТВ водитељ Бора Отић.
ФОТО ГАЛЕРИЈА - КОБАСИЦИЈАДА 2010.